3 Ağustos 2017 Perşembe

MİNİK BAZLAMA





















Herkese merhaba!...
Nasılsınız bakalım?:)

Bu minik bazlamaların yapımı o kadar kolay ki  mutlaka yapın

Yemesi de o kadar hızlı oluyor ki anında bitiyor:))
Zaten pişirirken bi kaç tanesi hooppp mideye iniyor bile:))

MALZEMELER:

1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 pkt kuru maya  yada yarım pkt yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 su bardağı un

YAPILIŞI:

Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp tahta spatulayla karıştırın
(Eğer yaş maya kullanacaksanız mayayı, sütü,suyu, şekeri ve 1 kaşık unu alıp maya eriyene kadar karıştırın ve ön mayalandırma yapın)
Ardından unu ekleyip hafif ele yapışan bir hamur yoğurun
(Unu kontrollü ekleyin ki hamur sert olmasın)
Kabın ağzını kapatıp hamuru mayalandırın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün ve hafif unlu zemine alıp açın (çok ince olmasın)
Hamuru su bardağı ile kesin.
Teflon tavayı ocağa alıp iyice ısıtın.
Bazlamaları tavaya alıp kısık ateşte arkalı önlü pişirin.
Üzerlerine fırça ile tereyağ sürüp ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.
Afiyet olsun

* Çay bardağı olarak ajda bardağı olarak bilinen büyük boy çay bardağı kullandım.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...