Herkes Beğendi

Emine Beder'in tariflerinden birisi

tadı çok güzel

adı üstünde

Herkes Beğendi :)

MALZEMELER:
2 kabak
2 patlıcan
2 patates
2 havuç
1 paket etimek
10 tane kornişon turşu
8-9 kaşık süzme yoğurt
5-6 kaşık mayonez
2 diş sarmısak
nane
pul biber
dereotu
maydonoz

YAPILIŞI:
Sebzelerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Patatesi haşlayın.
Diğer sebzeleri kızgın yağda kızartın.
etimekleri küçük küpler halinde doğrayın.
Yoğurdu mayonezi ince kıyılmış sarmısağı karıştırın.
maydonozu dere otunu ince kıyın.
Bütün malzemeyi karıştırın.
Nane ve kırmızı pul biber ilave edin

Salata kasesine alıp üzerini süsleyin.
Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.